YOSOY

Hannah Jasper

Das fermentierte Sojaprodukt Tempeh ist eines der proteinreichsten Lebensmittel, aber auf dem deutschen Markt nahezu unbekannt. Die Entwicklung der Marke YOSOY beinhaltet ein ästhetisches, nutzer- und umweltfreundliches Verpackungsdesign sowie ein multimediales Kommunikationskonzept. Die innovative Präsentation soll Tempeh bekannter machen und so Anreize für eine ökologische Ernährung schaffen, denn der Ersatz von Fleisch durch Sojaprodukte trägt wesentlich zur Minderung von Treibhausgasen bei.

Nominierte 2015 in der Kategorie »Nachwuchs«